Del mercado a tu mesa

Tag - bizcocho

Receta de mini strudel de fresón, peras y chocolate

Strudel de pera, fresón y chocolate

Ingredientes (4 personas):

Masa de hojaldre, suficiente para 4 rectángulos de 12 x 20 cm.
2 peras
100 grs. de fresón
1 magdalena (o restos de bizcocho)
60 grs. chocolate sin leche
Azúcar glass

 

Mezclar en un cuenco las peras -peladas, sin corazón y cortadas en daditos-, el fresón –limpios y cortados pequeños-, la magdalena -troceado- y el chocolate -en pequeños trozos-.

Repartirlo en los rectángulos de hojaldre. Cerrarlos y sellar los bordes.

Disponerlos en una bandeja forrada papel sulfurizado y hornearlos 25-30 minutos a 200 grados.

Dejar enfriar encima de una rejilla y espolvorear con azúcar glass al momento de servirlos.

También se pueden preparar también con pasta filo.

 

Receta del blog L’Exquisit