Del mercado a tu mesa

BIENVENIDA

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“Una comida equilibrada es una especie de poema al desarrollo de la vida”.  (Anthony Burges)
 

Te damos la bienvenida a 4 establecimientos que son referencia de la calidad en el sector de la alimentación en Madrid. Cada uno de ellos ocupa el nivel más alto en su sector: Carnes Cesáreo Gómez, Frutas Charito, Pescadería Ernesto Prieto y Pollería Hermanos Gómez, comercios de reconocido prestigio, ganado con años de trabajo, donde los productos son cuidadosamente seleccionados.
Información de novedades, productos, recetas y noticias.
Nuestra filosofía de trabajo sigue siendo ofrecer productos de primer nivel y prestar apoyo a los que han hecho del buen comer un placer.

 

Noticias para gourmet

gourmet news

Informar de lo mejor en alimentación

Periodicamente publicaremos un boletín, vía correo electrónico, con las novedades de cada uno de los establecimientos, sugiriendo nuevos productos en cada temporada, anunciando novedades, suministrando consejos…
Tu también puedes recibir este boletín. Suscríbete en el enlace que encontrarás en la parte inferior de la página, o suministrando tus datos en el propio comercio (nombre, dirección e.mail, y optativamente, día y mes de nacimiento).

 

Tacos de vacuno sobre berenjena e infusión de Idiazabal

Recetas

Recetas para sacar el mayor partido a nuestros productos

Nos proponemos ofrecerte las mejores recetas para que puedan servirte de apoyo a la hora de cocinar.
De los fogones de los restaurantes y chefs más reconocidos. otras se basarán en el  vasto recetario de la cocina tradicional, unas tendrán toques de modernidad, otras rememorarán los sabores de la cocina de nuestras madres y abuelas, pero todas tendrán un resultado final asegurado.
Recetas de temporada, acordes con los productos que cada época del año visitan los mercados.

 

CARNES CESAREO GÓMEZ

Carnicerías Cesáreo Gómez

Un referente esencial para los que disfrutan de los productos cárnicos. Todo sus carnes provienen de las mejores denominaciones de origen y de proveedores de la más alta calidad: ternera rosada, ternera gallega, cerdo ibérico de Salamanca y Extremadura, cordero lechal, cordero merino, cabrito de la Sierra de Gredos… Con un especial empeño: suministrar periódicamente piezas de auténtico buey gallego, la carne más codiciada por los paladares más exigentes. LA EXCELENCIA EN CARNICERÍA.

 

Pescadería Ernesto Prieto

Los productos del mar se convierten en preciadas joyas. Amplia variedad de pescado y marisco, de los habituales a especies menos conocidas en la cocina tradicional, de la máxima calidad, con la mayor frescura. Por si no fuera suficiente, ofrece una amplia variedad de productos congelados, ahumados, platos preparados y delicatessen del más alto nivel, como sushi y sashimi para llevar y elaborados a la vista y en el momento. LA EXCELENCIA EN PESCADERÍA.

 

Logotipo Frutas Charito

Frutas Charito

Desde las verduras más tradicionales de la cocina española a las frutas más exóticas de las mejores plantaciones, todas en su punto óptimo de frescura y maduración que aseguran la máxima calidad, y el mejor sabor. Todo ello es el resultado de un trabajo minucioso de selección de los productos de primer nivel.
En su nueva web www.frutascharito.es tendrás información pormenorizada de sus productos y la posibilidad de realizar la compra a través de Internet. Un trabajo diario que les ha permitido convertirse en el mejor suministrador de EXTRAORDINARIAS FRUTAS Y VERDURAS.

 

Pollería Hermanos Gómez

Dedicación absoluta a la excelencia y la calidad de sus  productos, la atención y el mimo a sus clientes, el valor de los detalles… Proveedores de las más selectas piezas de ave y caza (poularda de Bresse, codorniz de las Landas, poularda gallega, perdices, becadas, pavo…) y de una amplia gama de productos gourmet, entre otros la mayor variedad y la mejor calidad en foie. EXCEPCIONAL POLLERÍA.